ARTIGIAN FIERA MILANO 2013

Locandina - ARTIGIAN FIERA 2013 | Poster - ARTIGIAN FIERA 2013
Stand - ARTIGIAN FIERA 2013 | Stand - ARTIGIAN FIERA 2013
Stand - ARTIGIAN FIERA 2013 | Stand - ARTIGIAN FIERA 2013

Descrizione:
ARTIGIAN FIERA 2013, è la fiera annuale dell’alimentare per eccellenza, organizzata da Fiera Milano, unica in Italia dedicata al business agroalimentare aperta soltanto agli operatori del settore.

Luogo e Data della Fiera:
La Fiera si è svolta dal 30/11/2013 al 08/12/2013 a Milano (Fiera Milano Rho, Strada Statale del Sempione, 28 - 20017 Rho). Fiera propedeutica all'appuntamento dell'Expo Internazionale Milano 2015.

Partecipazione:
L'Azienda Agricola di Massimo Spernanzoni è stata presente con tutti i suoi prodotti. Nell'occasione ha presentato parte dei suoi confezionamenti inerenti a Natale 2013. Grande interesse a destato lo stand, sia per la bontà dei suoi prodotti che per l'originilità e bellezza dei confezionamenti.

 


 

RETHINKING 2013

Locandina - RETHINKING 2013 | Poster - RETHINKING 2013
Locandina - RETHINKING 2013 | Poster - RETHINKING 2013

Descrizione:
RETHINKING THE PRODUCT 2013, è un'evento che coinvolge aziende del settore artigianato, delle Camere di Terni, Pisa, Lucca, Prato, Pistoia nella creazione di prodotti innovativi e di design, che porterà a far conoscere i propri prodotti agrolimentari a Berlino.

Luogo e Data dell'incontro:
L'evento si è svolto dall'11 al 13 dicembre 2013 in una location prestigiosa, la galleria Berliner Freiheit, situata in una delle principali piazze della città, Postdamer Platz.

Partecipazione:
L'Azienda Agricola Spernanzoni ha partecipato all'evento esponendo i suoi più importanti prodotti tipici. Hanno riscosso moltissimo successo le Confezioni Natalizie, e l'Olio Extra Vergine di Oliva in Bottiglia in Alluminio Litografata da Lt. 0,25.

 


 

ENOCIBANDO 2013

Locandina - ENOCIBANDO 2013 | Poster - ENOCIBANDO 2013
ENOCIBANDO 2013 - Creazione dei Piatti Tipici | ENOCIBANDO 2013 - Creating the Tipyval Food
ENOCIBANDO 2013 - Esposizione dei Prodotti dell'Azienda Agricola Spernanzoni | ENOCIBANDO 2013 - Exposure of the Spernanzoni's Farm Products

Descrizione:
ENOCIBANDO 2013, è un evento di degustazione con banchi di assaggio di vini e produzioni agroalimentari di qualità delle aziende della Provincia di Terni.

Luogo e Data dell'incontro:
L'incontro si è svolto il 24/11/2013 al CAOS di Terni.

Partecipazione:
L'Azienda Agricola Spernanzoni ha partecipato all'evento esponendo i suoi più importanti prodotti tipici. Di cui è stato utilizzato l'Olio Extra Vergine di Oliva in Bottiglia in Alluminio Litografata da Lt. 0,25 per dei piatti particolari ed di eccellenza culinaria creati dal famosissimo Chef MARCO BISTARELLI.

 


 

Convegno di Studi - IL PENSIERO DI A. VERA

Locandina - Convegno di Studi IL PENSIERO DI A. VERA | Poster - Study Conference THOUGHT OF A. VERA
Locandina - Convegno di Studi IL PENSIERO DI A. VERA | Poster - Study Conference THOUGHT OF A. VERA

Descrizione:
Convegno di Studi - IL PENSIERO DI A. VERA a 200 anni dalla nascita, con il patrocinio del COMUNE DI AMELIA, PROVINCIA DI  TERNI e UNIVERSITA' DEGLI STUDI DI PERUGIA. Vita, Storia e Cultura di AUGUSTO VERA.

Luogo e Data del Convegno:
Il Convegno si è svolto il 07/12/2013 nella Sala Flavio Boccarini ad Amelia.

Partecipazione:
L'Azienda Agricola di Massimo Spernanzoni è stata presente con i suoi principali prodotti.

 


 

Incontro Chef - HELSINKI

Edificio Incontro Chef - HELSINKI CULINARY SCHOOL PERHO | Building Meeting Chef - HELSINKI CULINARY SCHOOL PERHO
Massimo Spernanzoni e lo Chef (Giambattista Rinaldi) | Massimo Spernanzoni and Chef (Giambattista Rinaldi)
Massimo Spernanzoni e l'Ambasciatore Italiano ad ELSINKI (Giorgio Visetti) | Massimo Spernanzoni and the Ambassador of Italy to ELSINKI (Giorgio Visetti)
Foto Prodotti Presenti all'Incontro Chef di HELSINKI | Photo Products Present at the Meeting Chef HELSINKI

Descrizione:
Incontro Chef - HELSINKI, è un incontro tra i più grandi chef a livello europeo, nel creare nuovi piatti con prodotti di eccellenza Umbra.

Luogo e Data dell'incontro:
L'incontro si è svolto il 07/05/2013 a Helsinki.

Partecipazione:
La scuola prestigiosa "HELSINKI CULINARY SCHOOL PERHO" al centro di Helsinki ha ospitato la manifestazione dove ha trovato gradimento L'Azienda Agricola Spernanzoni e il su Chef (Giambattista Rinaldi), il quale ha presentato i seuguenti piatti:

- FETTUCCINE ZUCCHINE E FORMAGGIO

(Confezione da Gr. 180 di Crema di Zucchine e Formaggio dell'Azienda Agricola di Massimo Spernanzoni)

La Crema di Zucchione e Formaggio è stata riscaldata con del Burro, Olio Extra Vergine di Oliva, Vino Bianco e Panna da cucina, il tutto amalgamato e messo nelle Fettuccine al dente.

- PAPPARDELLE AI FUNGHI E TARTUFI

(Confezione da Gr. 50 di Funghi Porcini Extra e Confezione da Gr. 180 di Salsa Tartufata Nera dell'Azienda Agricola di Massimo Spernanzoni)

Mettere i funghi in un pentolino di latte per circa 20 min., spezzettarli, soffrigere Aglio, Olio, poi mettere del burro insieme ai funghi e sfumare il tutto con 1/4 di bicchiere di Vino Bianco ed infine aggiungere due cucchiai di Salsa Tartufata Nera, sale e pepe, un goccio di panna da cucina ed amalgamare il tutto.

- CROSTINO RICOTTA E TARTUFI

(Confezione da Gr. 180 di Panna e Tartufo e Confezione da Gr. 180 di Salsa Tartufata Nera dell'Azienda Agricola di Massimo Spernanzoni)

Rosolare del pane ed aggiungere la ricotta precedentemente miscelata con 2 cucchiai di Salsa Tartufata Nera e 1 cucchiaio di Panna e Tartufo (2 prodotti da impazzire).

Curriculum Vitae - Giambattista Rinaldi:
Giambattista Rinaldi nato a Monza nel 1967, frequenta gli studi che lo appassionano già nella giovane età presso l'Istituto Alberghiero di San Pellegrino Terme diplomandosi con il massimo dei voti. Inizia la sua gavetta lavorativa al fianco di prestigiosi nomi della cucina italiana negli anni '80 - '90. Dopo svariate esperienze lavorative in giro per l'Europa, approda in Umbria presso Il Castello di Casigliano della Famiglia Corsini di Firenze. In seguito apre un suo locale che da sedici anni gestisce con la famiglia. Iscritto presso la Federazione Italiana Cuochi oggi collabora anche con Angelo Pò Grandi Cucine e svolge attività di supervisore a Roma in un prestigioso locale di pesce. Collabora inoltre con l'Azienda Agricola Massimo Spernanzoni di Amelia.
Nel periodo Luglio-Agosto 2013 ha prestato servizio come MASTER CHEF nel RISTORANTE ORSETTO del GRAND HOTEL POLTU QUATU *****S in Costa Smeralda - SARDEGNA.

Ulteriori Informazioni:
Gli Chef del HOTEL KAMP una catena tra le più prestigiose del Nord Europa, hanno mostrato un notevole interesse ai prodotti presentati dall'Azienda Agricola di Massimo Spernanzoni ed è iniziato un rapporto. Per ulteriori informazioni potete inviare un'email a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.

 


 

Fiera Milano - TUTTOFOOD

Locandina - Fiera TUTTOFOOD | Poster - Fair TUTTOFOOD
Vista Esterno - Fiera TUTTOFOOD | Exterior View - Fair TUTTOFOOD
Stand - Fiera TUTTOFOOD | Stand - Fair TUTTOFOOD
Stand - Fiera TUTTOFOOD | Stand - Fair TUTTOFOOD
Stand - Fiera TUTTOFOOD | Stand - Fair TUTTOFOOD
Stand - Fiera TUTTOFOOD | Stand - Fair TUTTOFOOD
Stand - Fiera TUTTOFOOD | Stand - Fair TUTTOFOOD

Descrizione:
Fiera - TUTTOFOOD, è la fiera biennale dell’alimentare per eccellenza, organizzata da Fiera Milano, unica in Italia dedicata al business agroalimentare aperta soltanto agli operatori del settore.

Luogo e Data della Fiera:
La Fiera si è svolta dal 19/05/2013 al 22/05/2013 a Milano (Fiera Milano Rho, Strada Statale del Sempione, 28 - 20017 Rho). Fiera propedeutica all'appuntamento dell'Expo Internazionale Milano 2015.

Partecipazione:
L'Azienda Agricola di Massimo Spernanzoni è stata presente con tutti i suoi prodotti. Nell'occasione ha presentato parte dei suoi confezionamenti inerenti a Natale 2013. Grande interesse a destato lo stand, sia per la bontà dei suoi prodotti che per l'originilità e bellezza dei confezionamenti.