LA TARTUFAIA

Piantina Tartufaia

Sopra nella foto potete vedere la piantina della Tartufaia (con zone contrassegnate di circa 3 he ognuna) di proprietà dell'Azienda Agricola di Massimo Spernanzoni sita nella Valle Rignana (50 he), cuore verde della frazione di Porchiano del Monte (Amelia - Umbria).

 

Valle circondata da boschi di leccino con sottobosco particolarmente adatto alla produzione naturale del "Tartufo Estivo (Aestate TUBER)", "Nero Pregiato (Nigrum Pretiosa)" e "Bianchetto (Whitebait)".

 

L'Azienda Agricola di Massimo Spernanzoni è sempre molto accorta con attenzione e passione a raccogliere al momento giusto di maturazione il pregiato tubero, poi nel creare i prodotti Linea Buon Tartufo, realizzando così ricette gastronomiche di eccellenza, piene di tradizione, esaltanti ai sensi.

Tartufi

Sopra nella foto potete vedere i tartufi (tartufo estivo umbro), che crescono ed escono naturalmente dai terreni dell'Azienda Agricola Spernanzoni. Alla Valle Rignana succede anche questo. Tutto ciò è possibile perchè il bosco di leccio ha creato fessure strette e profonde nella roccia, spaccandola, dove il micelio del tartufo cresce e nella fase di maturazione completa raggiunge la superficie. Il 2013 sarà un ottima annata con profumi e sapori decisi e persistenti di sottobosco.

 

ATTENZIONE!!! SU ORDINAZIONE TARTUFI
Prezzo di Mercato Corrente
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